Barbacoa, carnes y parrillasImage Credit: ← https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/ichiryu Como "primera clase" en japonés, Ichiryu ofrece un auténtico sabor de un plato de cordero a la plancha de estilo Sapporo preparado en una sartén de metal convexo. El restaurante, el primero de su tipo en Corea, sólo maneja joven cordero australiano de menos de un año, y utiliza destrezas importadas de Sapporo. Los chefs eficientes detrás del mostrador se aseguran de que la carne esté asada a la perfección. Comida anticonceptiva hace una experiencia gastronómica casual e interactiva.
