Norma Gastronomia SicilianaNorma Gastronomia Siciliana

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/norma-gastronomia-siciliana Pensar en estos arancini como meras "bolas de arroz" es un ligero en la cocina siciliana; son mucho más. En ningún otro lugar de la ciudad se cenará con bellezas tan crujientes y clásicas, llenas de ragù, guisantes, mozzarella y arroz cocido en caldo de pollo, luego presentado en una piscina de salsa de tomate ligero. Tenga la seguridad de que a medida que el menú va a enumerar otros artículos auténticos y deliciosamente rendidos, incluyendo la pizza de Trapani. El espacio rústico está lleno de viejas bandejas acristaladas que probablemente tenían el estilo exacto del rico anelletti al forno, de vuelta en el Viejo País. Antes de que te vayas, almacena ingredientes especiales que se muestran estratégicamente para la venta.