Cha KeeCha Kee

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/cha-kee Chef Akiko Thurnaeur es el cerebro detrás de esta belleza de estilo familiar, completa con una decoración ultramoderna y un ambiente ligeramente ecléctico. Algunos acuden al bar por delante, mientras que los clientes hambrientos se dirigen a las mesas en la espalda para disfrutar de una tarifa reconfortante. Una banquete en la izquierda y largas mesas por el centro lo convierten en un refugio entre grupos. La cocina abierta aglow por accesorios de luz dorados resulta en un menú que muestra una mezcla inteligente de los sabores y técnicas tanto de cocina japonesa como china. Naturalmente lo que sigue es una serie de placas memorables, como la romaina de soja acabada con semillas de calabaza o fideos dan dan enriquecidos por un huevo acanalado. Mucho a la delicia del teetotaler, los mocktails se dan un amplio énfasis.