BellotaBellota

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/suffolk/bury-st-edmunds/restaurant/bellota-1241059 Aquellos que les gusta ver chefs en el trabajo encontrarán su paraíso en este mostrador de 20 plazas en el corazón de Bury St Edmunds. Una operación dirigida por el chef, donde el equipo de cocina cocina cocina y sirve sus platos, es el cerebro del chef español Ruben Aquilar Bel y su esposa húngara Gabi, que hace los postres y el excelente pan. Compartir platos es una opción en el almuerzo, mientras que sólo se sirve un menú degustación para la cena, mostrando sabores españoles con un grado de creatividad restringida. "Yaya Bel's Iberian Ham Croqueta" es un delicioso aperitivo para empezar, rindiendo homenaje a la abuela de Ruben.