Cenar en casaImage Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/solvang/restaurant/first-oak En un pequeño y romántico hotel boutique, este es un delicioso restaurante de la vieja escuela que está llegando a su propio con cocina ambiciosa. Esto no debe ser una sorpresa, ya que el chef cuenta con un fondo en algunas cocinas apreciadas y aclamadas globalmente. Se invita a los huéspedes a crear su propio menú prix-fixe seleccionando cuatro a cinco platos de una variedad de categorías, como jardín, océano o granja (algunos carnes provienen de un rancho del norte de California). Esto podría producir una comida que comienza con un refrescante gazpacho hecho de melón delicadamente picado con flor de albahaca y un poco de camarones fritos. Los postres magistrales han incluido un pastel de esponja de mantequilla marrón con crema densa y fresas marinadas. Asegúrese de probar la propia etiqueta de vino del propietario, Coqueliquot, disponible en una gama de estilos.
