Yeh ShuYeh Shu

Image Credit: Silencio https://guide.michelin.com/en/northern-taiwan/hsinchu-city 2853126/restaurant/yeh-shu A pesar de haber movido y cambiado de nombre más de una vez, los regulares regresan en las unidades. El propietario-chef de ascendencia Atayal brilla en la creativa tarifa taiwanesa jazzizada con su giro personal. hierbas nativas, carne de juego, verdes silvestres e incluso condimentos del sudeste asiático se utilizan para construir capas de sabor. La venison firma en aceite de sésamo es increíblemente suculenta y tierna. Pre-orden su atractiva sopa de arroz vermicelli con cola de pelo y taro.