Felicia SuzanneFelicia Suzanne

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/tennessee/memphis 2788663/restaurant/felicia-suzanne-s Banquetas de color rojo escarlata, una larga barra de mármol y una baldosa cortaron una figura llamativa y seductora en el centro de Memphis. Este es un restaurante cuya identidad nunca está en cuestión gracias al veterano Chef Felicia Suzanne, ahora situado en un nuevo comedor deslumbrante, donde ella genera ingredientes de calidad y honra las tradiciones del sur con clase y elegancia. Los camarones del Golfo Plucky con salsa de jamón tasso y pan de maíz jalapeño es una firma excelente y un reflejo de esta cocina en su mejor momento. Otros éxitos en este menú finamente curado incluyen manteca de leche frita con verdes y miel picada, así como tomates verdes fritos con remoulado criollo.