Phò Bò òu TrisortuPhò Bò òu Trisortu

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/pho-bo-au-trieu El epítome de la simplicidad, esta tienda especializada en phò bò sólo muestra su nombre en sus uniformes de personal. Los tazones cuentan con abeja picada cruda flanco tierno y tendón cocido suavemente en rico caldo óseo con fideos de arroz y cebolla de primavera. Sabores armónicos y artesanía culinaria pura.