ItokoItoko

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/itoko Situado en Lakeview, Itoko ocupa un espacio moderno y elegante. Los huéspedes son bienvenidos en este luminoso espacio con mucha luz natural, suelos de madera y madera detallando en el techo con pops de gris y crema en todo el mundo. Mientras tanto, el gran menú de izakaya y sushi ofrece mucho a considerar. Desde aperitivos calientes y fríos hasta rodillos de mano, sushi y robata, los elementos muestran combinaciones creativas con ejecución calificada. Comience con un rollo de mano de tom yum con camarones dados dulces tirados en una salsa de tom ardiente yum o la caballa sellada, luego opte por la gyoza decadente o el cortacésped "slider" con tsukune de carne envuelto en bollos de bao y terminado con una línea de mostaza de miso tangy. El postre es un acabado dinámico, como en el donatsu, un donut con un agujero de donut para sumergir en matcha semifreddo.