GiantGiant

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/giant Traido a usted por Jason Vincent, este fabuloso y agradable restaurante es el epítome de Chicago. Su menú es un listado de platos familiares (pensar anillos de cebolla, ensalada de cangrejo y costillas para bebés), aunque con acentos únicos que reflejan el estilo distintivo del chef. El espacio petite es sencillo y encantador, con una decoración moderna y rústica y un ambiente verdaderamente acogedor. El mostrador de un chef en la parte posterior ofrece una experiencia de cocina de lujo y personal. Patear las cosas con la excelente ensalada de cangrejo Jonah, servido con patatas fritas cortadas con gofre suave y salsa de cóctel recién hecha. A continuación, pasar a la "pici con chew", donde los gruesos hilos de fideos se cocinan a un conservador al dente, y arrojados con tocino ahumado, jalapeños picados y migas de pan.