Sushi ShinSushi Shin
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SushiImage Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/redwood-city/restaurant/sushi-shin-1195403 Este rincón discreto ofrece un refugio elegante del pintoresco bullicio del centro de Redwood City, y a su vez ofrece algunos de los mejores sushi de la ciudad. El Chef Jason Zhan maneja el mostrador con aplomb y sin escasez de encanto, asemejando hábilmente un distintivo omakase con mariscos de temporada cuidadosamente fuente. En la cena, los huéspedes pueden seleccionar un menú estándar, o una versión de pricier "premium" que gilds el lily con delicadezas más raras, mientras que en el almuerzo se ofrece un menú abreviado único. La comida comienza con una procesión de placas pequeñas, que pueden incluir ofertas únicas como el color verde tempura frito polvo con matcha, o la caracol de mar japonés mar marciado de soja, antes de proceder a un nigiri de sabor con los gustos de caballa y cangrejo peludo.
