BartoloBartolo

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/bartolo Con estilo y clase, este pequeño refugio de West Village se siente como un secreto. Un acogedor bar delantero, gruesos arboles de madera a través del techo bajo y hermosas banquetes golpean un ambiente íntimo y ámbar. Cocina española rica y acogedora es frente y centro, así que querrás compartir todo. Comience con el pan de cristal forrado con mantequilla y rematado con anchoas o, para algo más ligero, ajo blanco con sorbete de hoja de miel. Las placas más grandes son bien adaptadas a los apetitos graves: cerdo ibérico acolchado, oxtails trenzado en vino tinto, y cerdo asado y cordero. Una larga lista de cócteles y servidores elegantemente vestidos mantienen la noche en movimiento.