El epicurioEl epicurio

Crédito de imagen: https://guide.michelin.com/en/normandie/rouen/restaurant/l-epicurius Tenemos una pintoresca calle peatonal en un distrito lleno de traficantes antiguos follando en el corazón de la histórica Rouen, este moderno bistro sirvió cocina delicada y satisfecha. Ejemplos incluyen la captura del día, verduras con sabor a marfil y una salsa holandesa perfumada con roe de truchas; tartlet de cocora cruda, pralina congelada y helado de maní caramelizado... La mano izquierda del chef se puede empaquetar en los ingredientes seleccionados por la pintura y recetas curadas expertamente que permiten a los ingredientes gritar su nombre en una fiesta de sabores feliciosos. Las comidas se sirven en un interior contemporáneo y en una habitación recién abierta arriba. Graciosa. Servicio alegre. Reservas recomendadas.