Ly Vietnam CookhouseLy Vietnam Cookhouse

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/ly-vietnam-cookhouse Naranja y blanco suelos de chequeo, casetas de colores mostaza, y flores de papel mâché suspendidas del techo, este punto Upper East Side es simplemente encantador. Es el tipo de lugar que quieres caer en la noche de un invierno frío para mejorar tu estado de ánimo pero no dejes que la vibra caprichosa te engañe, ya que los platos vietnamitas son muy buenos. Las ofertas concisas van desde rollos y aperitivos hasta platos más grandes como la carne de ternera. Patear una comida con un plato de rollos de primavera crujientes llenos de cerdo, champiñones y fideos de vidrio antes de pasar a una crepa vietnamita con barriga de cerdo y salsa nuoc mam. Por supuesto, el fósforo es un deber y el tazón "UES" no decepciona con su complejo caldo de 20 horas y suavemente tierna costilla corta ahumada de cinco especies.