Disposiciones de la puerta de la bodegaDisposiciones de la puerta de la bodega

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/cellar-door-provisions Algunos restaurantes tratan muy duro de impresionar y deslumbrar a sus clientes. Este rincón soleado de Logan Square no es uno de esos lugares. En un comedor recién refrescado, brisa, Cellar Door Provisions está perfectamente contento con sí mismo. ¿Y por qué no debería serlo? Este es un restaurante honesto con cocina antifusa y sin sentido donde el sazonado es puntual y los sabores son claros. Sin tijeras, sin copas de vino elegantes, sin brigada de cocina de grado militar - sólo come bien, encontrado en un plato de frijoles tiernos con confita de ajo o una suave cucharada de mousse de hígado de pato emparejado con pan de paisano justificado. Podrías venir aquí en una cita tranquila o pasear por la calle y agarrar un asiento. Serás feliz de todos modos.