Cenar en casaImage Credit: ← https://guide.michelin.com/en/fujian-province/xiamen 1031934/restaurant/wu-lan-sha-cha-mian Atracado en un callejón sin descript, esta sencilla tienda con su brillante pared roja no se puede perder. Propietario Wu Lan ha estado haciendo fideos de sha cha durante décadas, con una posición en este lugar durante más de 20 años. Ella hace su dulce, suavemente picante y profundamente nuez caldo cada mañana. Complementado por toppings como el hígado de cerdo, camarones e incluso abalona, ¡es adictivo! Además de los fideos sha cha, prueba su tortilla de ostra dorada y crujiente.
