SambalSambal

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/sambal-1207680 Situado en una calle alegre y vibrante, Sambal sirve una mezcla de sabores asiáticos y europeos. Hay un toque único para el amado Lap Mei Fun, con arroz fragante, salchicha china, tamiz de char (carne de BBQ) y cuervo de cerdo crujiente. La arcilla enredada de Udang cuenta con un rico y cremoso caldo impregnado de vino chino, servido con fideos de vidrio y gambas suculentas. El postre de pie es taro purée, una moderna adaptación de teochew yam cremoso.