Botas - Bruno CirinoBotas - Bruno Cirino

Crédito de imagen: Proponen "cocina de jardín cocina" usando ingredientes que se eligen sólo cuando están perfectamente maduros. Su talentoso artesano brilla el foco en el característico producto mediterráneo, como ajo, aceite de oliva y albahaca. Sumérgete en una sopa de cebollas de primavera roja y albahaca; alcachofa púrpura con una emulsión queso y alcachofa espinosa redondeada; verduras de raíz comprimida en el "César Baldaccini"; manzana en miniatura y helado de cebada quemado... Selección fina de cosechas de precio razonable. Servicio de sonrisa. Reserva recomendada.