L'Atelier par YaoL'Atelier par Yao

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/l-atelier-par-yao Paredes de hormigón, cortinas verdes oscuras, muebles de madera y cerámica artesanal local trabajan bien juntos en esta elegante habitación que abarca dos plantas. El joven cheF que perfeccionó sus habilidades en Francia, destaca en la tarifa francesa moderna con un toque asiático. Pruebe su scallop con kombu, guisantes y salsa de perejil para una deliciosa mezcla de texturas. Postres hechos a la minuto y té elaborados con hierbas que se elige terminar la comida en una nota decadente.