Cenar en casaImage Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/half-moon-bay/restaurant/la-costanera ¿Dónde más puedes pasear después de un día en la playa y conseguir una deliciosa comida peruana? ¡La Costanera, enclavada dentro de la querida ciudad costera de la bahía de la Media Luna, por supuesto! El arte tradicional y moderno abunda, pero son los platos con sabor audaz del Chef Carlos Altamirano y su equipo los que prestan atención. Palta rellena, que llena la mitad de un aguacate con pollo asado chicharrones y mayonesa fusionada con lima, es una interpretación divertida y de corazón claro del plato. Cebice pescado marinado en aji rocoto leche de tigre es tanto cursi como patético, mientras que el arroz con mariscos es un plato sabroso y satisfactorio con un montón de mariscos. Asegúrese de probar los cócteles creativos. Alternativamente, prueba una deliciosa y refrescante chicha morada.
