SunghoSungho

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/sungho Los devotos de la cocina coreana estarán encantados de encontrar este refugio dentro del Tenderloin, que destaca una serie de platos caseros que rara vez se encuentran en el Área de la Bahía. El chef se inspiró en la memoria de la cocina de su abuela para una colección de guisos cárnicos muy lentos, incluyendo un chikbap que cuenta con cacheo y arroz tierno. De manera similar confortante es el kalguksu, una sopa suave con fideos cortados a mano hechos con caldo de carne galbitang rico. Las porciones generosas están destinadas a compartir, incluso en el caso de la jeon, panqueques crujientes con mariscos o kimchi, o yangnyeom-gejang, un plato picante de cangrejo marinado crudo para gustos más atrevidos. Excelente kimchi casero, servicio amistoso, y una alegre lista de reproducción K-pop sellan el trato.