GalitGalit

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/galit Su exterior es insospechado, pero un paso dentro del punto caliente y usted será golpeado por su vibración viva, cálida hospitalidad y aromas seductores. El Chef Zach Engel aporta su experiencia para soportar esta marca personal de cocina moderna de Oriente Medio. Su prix-fixe permite a los comensales hacer sus propias selecciones de una gama de opciones. Un generoso primer curso arranca las cosas: Creamy hummus con brisket y salatim (spreads and pickles) acompañado de pita tostada y tostada. Incluso los favoritos familiares como falafel de crackling-crisp con mango labneh ofrecen una profundidad sorprendente. La impresionante intencionalidad del equipo se extiende a su programa de bebidas, ya que los vinos esotéricos de Armenia, Líbano, Palestina e Israel cuentan sus propias historias y hacen para hermosos pares.