Sushi Nakazawa Nueva YorkSushi Nakazawa Nueva York

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/sushi-nakazawa Para una aventura sushi realmente memorable, diríjase a este elegante y contemporáneo contador de 10 asientos para descubrir cortes sabrosos y grasos de pescado, disponible en un punto de precio más agradable en comparación con muchos de los otros notables contadores de sushi de la ciudad. El estilo de firma del Chef Daisuke Nakazawa combina pescado supremamente tierno con arroz perfectamente sazonado, una chispa de wasabi y un cepillo jugoso de nikiri para resultados consistentemente excelentes. Disfruta de un espectro de sushi de salmón de cerezo Hokkaido y scallop de mar en vivo de Massachusetts con cítricos y sal. A continuación, pasar a uni excepcional, y finalmente, una cinta de atún gordo picado tan bien que casi parece emulsionado.