Prime " ProvisionsPrime " Provisions

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/prime-provisions A pesar de que también se sentiría en casa en Las Vegas, este espléndido palacio de steakhouse se adapta directamente a sus vecinos del río de Chicago. El interior pulido y masculino deja claras sus prioridades desde el get-go, mostrando una torre de vino de dos pisos y un vistazo a la sala de envejecimiento bajo techos y arañas revestidos de barril. Bacon acolchado, de corte grueso sazonado con pimienta negra, jarabe de arce de Michigan, y chocolate oscuro comienza las cosas en una nota decadente, seguido por una tira de NY envejecida con corteza de pimienta negra servida con hongos y puré de papas. Guarda espacio para una rodaja de tarta de manzana.