Volpe NeraVolpe Nera

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/dun-laoghaire-rathdown/blackrock/restaurant/volpe-nera Ubicado en un pequeño desfile, el 'Black Fox' toma su nombre de su posición a mitad de camino entre los suburbios de Blackrock y Foxrock. Se divide en dos plantas, la planta superior tiene una sensación ligeramente superior, mientras que la atmósfera es más animada abajo, en parte gracias a la cocina abierta. El menú evoluciona con las estaciones, mezclando influencias mediterráneas como ossocollo con elementos de Asia oriental como los dumplings de shiitake, a través de platos modernos y sabrosos. El servicio viene de un equipo amable y conocedor, mientras que una lista de vino cuidadosamente curada completa la experiencia.