Bavette's Bar & BoeufBavette's Bar & Boeuf

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/bavette-s-bar-boeuf Con una sultry jazz soundtrack y un ambiente agradable, este destino es infaliblemente empaquetado cada noche con una multitud aburrida. La sensación en el interior puede ser oscura y fuerte, pero que sólo se añade a la bonhomie de la den chic y cavernosa, acondicionada con paredes de ladrillo expuesto, accesorios de luz desenmascarados y sofás estilo Chesterfield desenmascarados. El Steakhouse y los estándares de barras primas dominan el menú. La mayoría de los filetes son envejecidos y aunque algunos pueden preferir más funk, los cortes son expertos broiled. Las patatas fritas de carne perfectas servidas con una salsa de manteca es una gran manera de ir. Pero, la cocina merece elogio por otras opciones más inesperadas como pastel de cangrejo recién horneado con remoulada; o cremoso corto costilla stroganoff bobbing con pasta cortada a mano.