PizzaImage Credit: Silencio https://guide.michelin.com/en/ontario/oakville 1245509/restaurant/7-enoteca Un barrio esencial a través y a través, esta pizzería slick en el centro de Oakville cocina tan bien como parece. Hervidor banquetes serpiente a través de un comedor donde cada mesa se siente como su propio rincón. Gran parte del crédito pertenece al Chef Rafael Covarrubias, que también dirige el ambicioso restaurante Hexagon a través del césped. Aquí encontrará una acorazada fresca donde la pasta y la pizza cuentan con ingredientes de primera calidad preparados con precisión. Una ensalada de verdiente o un crudo de atún brillante con capas y frito de gnocco es un comienzo encantador antes de entrar en los gustos de la pasta de trecce con cangrejo. Cocinado en hornos de leña, pizzas llegan con bordes ampollas, hinchados y fondo crujiente. Las combinaciones ganadoras incluyen 'nduja con tomates heirloom, albahaca y estracciatella.
