KatzKatz

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/katz-s Uno de los últimos puntos de Europa del Este en el Lower East Side, Katz es una verdadera institución de Nueva York. Está lleno, loco y empacado con un panoply de personajes más raro que una piscina de jurado. Turistas, hipsters, pelos azules y todo el mundo entre rebaños aquí, así que ven fuera de hora. Porque es muy bueno. Camina dentro, consigue un boleto y no lo pierdas (aquellos tipos en el frente no son anfitriones—ajusta su sistema y obtendrás una paliza verbal). A continuación, recoger su comida en el mostrador y llevarlo a una mesa de primer nivel de primer nivel; o optar por una experiencia ligeramente menos vertiginosa en una mesa merecida de camarera. Nada ha cambiado en el aspecto o el gusto. Sopa de bolas Matzo, sándwiches de pastrami, latkes de patata, todo es lo que esperabas, sólo mejor.