Sushi YasudaSushi Yasuda

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/sushi-yasuda Hay un aura espartano a este sushiya, donde la madera tomada de miel y las lamas de bambú son por lejos la característica decorativa más caliente. Requieren confirmación y puntualidad, pero a los diehards culinarios, esto es sólo el costo de la admisión. El contador es donde ocurre la acción. Una experiencia aquí depende totalmente de la itamae delante de usted, ya que su estilo de firma guiará su comida. En su mayor parte, su omakasa vive hasta la hipa ignorando nuevas tendencias y adhiriéndose al sushi ensamblado clásicamente. Cada artículo se maneja con cuidado, destacando su sabor robusto. Imagínate los gustos de almeja de cerezo, atún de aleta azul y sayori con shiso. Nigiri, como Maine y catas de uni japonesas, muestran las diferencias sutiles en estas picaduras sabrosas.