BarawineBarawine

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/barawine En medio del frondoso distrito histórico del parque Mount Morris Park, Barawine es un acogedor comedor supervisado por Fabrice Warin. Este espacio llamativo atrae a los transeúntes de la avenida Lenox para entrar a una percha en la mesa comunitaria del bar o un asiento en el comedor trasero más tranquilo. Paredes blancas atractivamente dobles como bodega de vino en todas partes. El menú que complace al público desafía la clasificación y abraza muchas influencias. La ensalada de Quinoa con tofu y algas se complacerá por los disciplinados, mientras que el ravioli lleno de una mezcla sabrosa de ricotta, espinacas y ajo en una salsa beurre blanc es positivamente decadente. Cordero brazado en una salsa de vino tinto de hongos brillantes sobre polenta cremosa es otro éxito.