Kokkari EstiatorioKokkari Estiatorio

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/kokkari-estiatorio Zeus mismo estaría satisfecho después de una comida de alma en este favorito griego, que sirve a San Francisco-chic con un lado de la hospitalidad de la taverna del viejo mundo. Una vez que se sienta en el bar o se asienta cerca de una de sus chimeneas tostadas, el personal reflexivo atenderá a cada capricho. El olor intoxicante de carnes y limón caramelizantes sin duda golpeará su apetito por lo que viene. El menú de Kokkari se apoya en gran medida en la parrilla de madera y la rotisserie, lo que resulta tan simple deleites como la bizelosalata, la crianza de guisantes con aceite de oliva, feta y escallones, seguido por la souvlaki de pollo eternamente clásica. Para el postre, vaya a la galaktoboureko, o semolina custard, rodado en filo crudo y emparejado con helado pistacho.