Entre nosotrosEntre nosotros

Crédito de imagen: La decoración es conmovedora con características encantadoras, con su amplia chimenea, marcos de ventana de piedra, vigas expuestas y ramas de madera colosales de las que cuelgan las lámparas. La discreta anfitriona (que también es el chef de pastelería) y el chef, que se puede ver totalmente enfocado y duro en el trabajo en la cocina abierta, extiende una bienvenida acogedora a sus huéspedes. Los peces impecables están rebosando con energía: calabacín, pimienta y chorizo de terciopelo; patinaje prensado, confita de puerro, humo de pescado creado con limón; tartlet, blackcurrant e higo (fresh, en una muusse, un sorbet y una coulis!). El menú de almuerzo es excelente para el dinero.