ColitaColita

Crédito de la imagen: Las cenas jalen el ambiente cálido y relajado en la amplia terraza con naranja sentado o en el estrecho comedor interior hecho en terracota hues. En la cocina visible, se trata de la cocina abierta – en plancha y parrillas. Octapo acolchado, corte de ternera trenzado y sardinas en una salsa chemichurri que ofrece sabores intensos; un ceviche peruano vibrador y bien balanceado combina pescado blanco, cebolla roja, dulcernio crujiente y patata dulce. Un lugar auténtico que rodea dos culturas culinarias.