Ban Ting Jia Yan (Suzhou Industrial Park)Ban Ting Jia Yan (Suzhou Industrial Park)

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/ban-ting-jia-yan-suzhou-industrial-park Este restaurante a orillas del lago Jinji ofrece impresionantes vistas. Las actuaciones en vivo de Pingtan y Kunqu son un guiño a la cultura de Suzhou, pero la teatro continúa fuera del escenario: El marisco frito con camarones servido en un plato de un metro de largo es un espectáculo. La carne es tierna y finamente texturada, en contraste con las escalas finas y crujientes. Fox nut dulce avena o pasteles cuadrados con relleno de fecha roja hacen para un perfecto dulce final.