El Pre Saint JohnEl Pre Saint John

Crédito de imagen: En la cocina, el chef produjo pescados inspirados, deliciosos y indulgentes. Orgánica de salmón escocés gravlax, aguacate y tacos de zafiro, crema agria; barra de carne de cerdo confita en aceite de oliva, aioli rancio y verduras a vapor; manzana fundida en la boca en una suave galletas de pálido bretón, crema de muslina de vainilla. Los males de gran finura que hacen un regalo!