SorellaSorella

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/sorella-1200631 La hermana más joven espirituosa de la gran dama Acquerello, este lugar caliente se intercambia en un aire de lujo estatal para una vibra más cadera y viva. El parecido familiar es, sin embargo, evidente en la cocina reflexiva, que funciona californiano a través del norte de Italia. Usted puede tomar un aperitivo en una colección de cicchetti en el bar bien equipado mientras toma excelentes cócteles, pero tendrá que fregar una mesa para un repaso más sustancial. Cuando en temporada, una ensalada de lechuga de gema con cangrejo dulce Dungeness, hierbas finas y aderezo ancho podría ser el mejor giro posible en un César clásico, pero los ingredientes de primera mano están asegurados en cualquier momento del año. Las pastas hechas en casa naturalmente cumplen con el grado, como en un timballo horneado multicapa con carne de res envejecida y queso Comté.