Shih Fang Hsiao ChingShih Fang Hsiao Ching

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/northern-taiwan/hsinchu-city 2853126/restaurant/shih-fang-hsiaoching Una casa de 70 años de edad escondida en un callejón es el hogar de esta articulación nostálgica y rústica. El propietario-chef, que está loco por cocinar, abrió esta tienda vendiendo comida taiwanesa agitada y casera hace más de 10 años para compartir su pasión con los alimentos hambrientos. Su puntaje, libre de campanas y silbidos, impresiona con sabores audaces y wok hei. El menú gira con la temporada y sautéed osmanthus huevo con brotes de bambú es el mosto en primavera.