Oiji MiOiji Mi

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/oiji-mi El chef Brian Kim y su equipo sirven una impresionante cocina coreana moderna en un espacio elegante al que asisten una flota de personal. Hay un refinamiento y un acercamiento más sutil a los sabores en este menú de fijación de prix de cinco platos. Los standouts incluyen el chaleco rayado, acabado con una vinagreta de algas exuberante. Chili langosta platos ramyun carne de langosta tierna tirada en un gochujang vibrante sobre fideos primaverales. Los postres como los donuts de chapssal con queso son un golpe de fuego. El programa de bebidas es creativo y hábil, con cócteles llamativos y una lista de vinos bien valorada compartiendo los favoritos de la casa.