Cenar en casaImage Credit: ← https://guide.michelin.com/en/fujian-province/quanzhou 1030272/restaurant/nan-qi-lou-1924 Con acabados de madera oscura y suelos pintados de azulejos, Nan Qi Lou exude un ambiente retro en consonancia con este barrio centenario. Quanzhou ha sido el hogar de la diáspora china en el sudeste asiático durante siglos, por lo que el menú que combina cocinas Minnan y el sudeste asiático. El cangrejo cuanzhou ligeramente picante (sin leche de coco) se infunde con sabor a mariscos secos. Su pierna de jengibre brasa es una variación en el clásico guiso de pato de jengibre.
