EskemmEskemm
Quimper, France




Acerca de
europeo
·Cocina moderna
Crédito de imagen: Detrás de la fachada discreta, un pequeño salón de planta baja, una bodega de vidrio y, arriba, un espacio de comedor íntimo sentado 20, hecho en una hermosa mezcla de madera y piedra. A la vez moderno y firmemente arraigado en el terroir de Breton, la cocina también hace que la incursión ocasional sea más afield. La crema parsnip se combina con la dulzura de ricotta y la perla. Por la noche, el chef propone un menú multi-raza más ambicioso, además de un pequeño menú a la carta. En buen tiempo, la tranquila terraza es un retiro de bienvenida, protegido de la vista y el bullicio y el bullicio del centro de la ciudad.