Rory's PlaceRory's Place

Image Credit: Silencio https://guide.michelin.com/en/california/ojai/restaurant/rory-s-place Sisters Rory and Meave McAuliffe run this lovely Ojai spot with rustic, feel-good vibes. Los pisos de madera de gran tamaño ofrecen calidez mientras los conductos expuestos mantienen las cosas de moda. Hay un poco de todo aquí, desde un menú local impulsado por productos producidos y estupendas ofertas de barras crudas a una lista de vinos naturales y unas provisiones contra la parte delantera. Algunos platos parecen simples pero entregan en palas. Una impresionante ensalada de aguacate, remolacha de bebés y cítricos servidos en una amplia placa ovalada es un motín de colores. Luego, un caldo de herbácea con salchichas de Alepo, ajo de primavera, patatas y almejas de conteo vaporizado ofrece una refinada toma de guiso. Luego, una Pavlova clásica está cubierta con un custardo cítrico y sangre fresca y cara naranjas cara cara, pomelo y kumquat para un acabado brillante.