Bao Du Jin Sheng Long (Dongcheng)Bao Du Jin Sheng Long (Dongcheng)

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/bao-du-jin-sheng-long Tripe es disfrutado del mundo entero, pero no todo el mundo iría tan lejos como para patentar una receta, ya que el propietario de esta antaño de punto caliente ha hecho. Cuatro tipos de tripa de carne y nueve de viaje de cordero (incluidos los más apreciados: el núcleo de ron del cordero) se utilizan en su firma "tripe 13 maneras" servido con dips de receta secreta. Pruebe el corte de cordero "la mitad de la nube" por su carne de media grasa y acabado lácteo. El restaurante se trasladó a este espacio que abarca dos plantas en 2025.