Jan's BistrotJan's Bistrot
Nice, France




Acerca de
europeo
·Cocina moderna
Crédito de imagen: Con paredes y suelos de color verde esmeralda, candelabros de cristal, píldoras de piedra expuestas y arreglos florales, una atmósfera de bistro, sí, pero un glamoroso y refinado! La comida golpea un buen equilibrio entre los peces clásicos del bistro francés – Rossini tournedos, único molinero, tarta de Tatin – y más influencias personales. El chef Jan Hendrik, originario de Sudáfrica, mezquinos breves en algunos recuerdos infantiles, como el bottie lentil y el pudding de malva con helado de vainilla casera. Las opciones vegetarianas con un giro cosmopolita completan el menú. También hay un menú de juegos de almuerzo relativamente caro.