AddaAdda

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/adda-1165339 Una vez ubicado en Queens, este restaurante de alimentos sin disculpas ha encontrado una nueva casa en el East Village. Un pasillo de papel pintado de prensa, accesorios de canasta y tonos de madera apuestos fijan el escenario para esta operación siempre empaquetada. Los que conocen los otros restaurantes del grupo reconocerán instantáneamente los ferozes niveles de condimento y presentaciones elegantes y ornamentales, que a menudo incluyen grandes hornos holandeses Le Creuset. El compromiso con la calidad es evidente en aspectos como la médula ósea asada con salsa de pimienta y pao de coco o el curry de pescado de seabass. Necesitarás pedir un montón de arroz y unos parásitos crujientes para empapar estos sabores de la casa de poder.