MontroseMontrose

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/city-of-edinburgh/restaurant/montrose Situado cerca del Palacio de Holyroodhouse, esta antigua posada del siglo XIX se ha convertido en un bar de vinos y restaurante por los propietarios de Timberyard. La iluminación suave y el trabajo de piedra expuesto dan al lugar una sensación rústica e íntima, con comensales repartidos en dos plantas. En el nivel inferior se encuentra el bar, donde se puede pasar por una copa de la excelente lista de vinos defendiendo regiones menos conocidas. Cuando se come, se pueden esperar platos caracterizados por sus grandes, audaces sabores y productos escoceses.