OctoOcto

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/octo-1212173 Pueden estar detrás del restaurante de barbacoa coreano más antiguo de Nueva York, pero Steve y Christina Jang no descansan en ningún laurel. Chef Segeun Song lidera la carga en el menú a la carta que canaliza una cocina de fusión Coreano-Chino. Una variedad tentadora de platos incluye fideos, arroz y especialidades de almuerzo. Reserve por delante para su pato negro de Peking o agitar en platos de firma como tangsuyuk de carne o costillas de cerdo de comino. Por supuesto, una mirada al taller especial de dumpling y está claro que deben ordenarse. Los dumplings de sopa de cerdo y chili tailandés con un punto de caviar son una forma de ir, pero también hay los deliciosos dumplings picantes en una salsa de vinagre negro.