Ou Jiang NanOu Jiang Nan

Am Ufer des Flusses Ou bietet dieses elegante Restaurant einen 180-Grad-Flussblick und die nächtliche Lichtshow kann von einigen Tischen aus gesehen werden. Die meeresfrüchte-schwere speisekarte konzentriert sich auf moderne wenzhou-koch-und state-dinner-rezepte. Der geschmierte gelbe Croaker verwendet eine dichte Hühnerbrühe aus Jinhua-Schinken und getrockneten Meeresfrüchten. Andere geschickt gefertigte, Wenzhou-Favoriten sind rohe marinierte Krabben und geschmorte Fischhaut mit Knoblauchzehen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/ou-jiang-nan Preis: Besonderer Anlass