Fu Qi Yu YuanFu Qi Yu Yuan

Seit mehr als 10 Jahren strömen die Einheimischen in dieses Geschäft, das rund um die Uhr geöffnet ist, für seine Fischballsuppe und geschnittenen Fischkuchen aus frischem braunem Croaker. Beladen mit Umami und reich an weicher Textur sind die Fischbälle eher länglich als rund. Die klare, schmackhafte Brühe wird am besten mit einem Schuss weißen Essig und Pfeffer genossen. Wählen Sie für Nudelsuppe zwischen Reisvermicelli und Weizennudeln für eine befriedigende Mahlzeit. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/fu-qi-yu-yuan Preis: Auf einem Budget