Xi Ding Jia YanXi Ding Jia Yan

Dieses dreistöckige Herrenhaus am See beherbergt die erste Haute Cuisine-Einrichtung einer landesweiten Knödelkette. Die Küchen- und Serviceteams liefern authentische nordöstliche Aromen und einen punktgenauen, freundlichen Service. Die beiden Set-Menüs konzentrieren sich jeweils auf Abalone und Seegurke, neben saisonalen Meeresfrüchten wie rohem mariniertem Hummer und Quallen, sowie die must-try Seeigel Knödel, die mit Umami platzen. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/jiang-su/suzhou 1031079/restaurant/xi-ding-jia-yan Michelin Unterscheidung: Ein Stern: Hochwertiges Kochen (2026) Preis: Besonderer Anlass