Küche IstanbulKüche Istanbul

Hier in dieser ausgelassenen, gemütlichen Weinbar finden Sie einige der besten türkischen Küche der Stadt, liebevoll mit kühnen traditionellen Aromen und ein bisschen kalifornischem Flair zubereitet. Beginnen Sie mit einem ideal seidigen Hummus, angereichert mit knusprigen Kichererbsen und einem Pool von toasty Chiliöl, oder dem ultra-flaky Börek, mit goldenem Phyllo, das mit Sesamsamen bestäubt und mit einer cremigen Mischung aus Ziegenkäse und Lauch gefüllt ist. Größere Gerichte, wie tief gebräunte Hühnerbeine über cremige Perlcouscous, sind ebenfalls ausgezeichnet. Zum Nachtisch ist der Künefe Kadayif mit knusprigem, butterigem, sirupgeküsstem Kataifi, schmelzendem Käse und einer Flut zerkleinerter Pistazien am besten in der Klasse. Nicht zu übersehen, ist die außergewöhnliche Weinkarte eine Schatzkammer, einschließlich erschwinglicher Edelsteine. Bildnachweis: Michelin Restaurants Quelle: https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/kitchen-istanbul Preis: moderate Ausgaben